Le soir même, mon chéri a testé la recette du café glacé à la vanille, en l'améliorant un peu. C'est donc devenu un café glacé à la vanille et sa mousse de lait aromatisé coco. Et c'est juste une tuerie gustative !
Bon c'est calorique, je ne vous le cache pas… A 140Kcal/tasse, ça fait assez mal en fin de repas… Mais cela vaut vraiment le coup !!!!!!
Une petite photo de la gourmandise !
Temps de préparation : 5 minutes
Pas de cuisson
Temps de réfrigération : 1 heure
Coût de la recette : 0.50€/personne environ
Ingrédients :
- De la glace vanille
- Du café expresso
- Lait
- Sirop de noix de coco
- Sucre (à votre convenance)
- Des copeaux de chocolat (facultatif)
La recette !
- Au préalable, les tasses auront été placées au réfrigérateur au moins 1 heure, et ne seront sorties qu'au moment du service.
- Placer dans chaque tasse une boule de glace vanille.
- Dans un émulsionneur, verser du lait et du sirop de noix de coco, et préparer la mousse.
- Servir aussitôt.
Les bonus !!!!!
C'est tellement trop bon comme cela que personnellement je ne changerai rien !!!!!!! Après, si vous n'aimez pas les parfums choisis (vanille/noix de coco), vous pouvez en tester d'autres : je pense qu'une glace caramel et un sirop au citron pourrait également être une bonne combinaison !
Réinventez votre café !!! Et partagez vos expériences dans les commentaires !
